Tabla de pH de líquidos cotidianos
Un líquido con pH menor que 7 es ácido, con pH 7 es neutro y con pH mayor que 7 es básico (alcalino). Los 12 líquidos del simulador:
| Líquido | pH | Tipo |
|---|---|---|
| Ácido de batería | 1.0 | ácido |
| Zumo o jugo de limón | 2.3 | ácido |
| Refresco con gas | 2.5 | ácido |
| Zumo o jugo de naranja | 3.5 | ácido |
| Café | 5.0 | ácido |
| Caldo de pollo | 5.8 | ácido |
| Leche | 6.5 | ligeramente ácido |
| Agua | 7.0 | neutro |
| Saliva | 7.4 | ligeramente básico |
| Sangre | 7.4 | ligeramente básico |
| Jabón de manos | 10.0 | básico |
| Desatascador | 13.0 | básico |
El pH de un producto real puede variar según sus ingredientes. Para ver la definición de pH, lee ¿Qué es el pH?
¿Por qué el agua acerca el pH a 7?
Al añadir agua, disminuye la concentración de iones H3O+ o OH−. La escala de pH es logarítmica, así que un cambio de 1 unidad de pH significa que la concentración de iones cambia 10 veces.
| Dilución | Ácido fuerte | Base fuerte |
|---|---|---|
| Disolución inicial | pH 1 | pH 13 |
| 10 veces | pH 2 | pH 12 |
| 100 veces | pH 3 | pH 11 |
| 1000 veces | pH 4 | pH 10 |
Por mucha agua que añadas a una disolución ácida, no se vuelve básica. El pH se acerca a 7, pero no lo sobrepasa, porque el agua misma es neutra.
El simulador calcula todos los líquidos directamente a partir de su concentración de iones. El zumo de limón y el café contienen ácidos débiles, así que en la realidad una dilución de 10 veces cambia su pH menos de 1 unidad.
Mide el pH de líquidos en la app Nalukh chem
Mide doce líquidos y dilúyelos con agua. Este simulador forma parte del acceso completo. La descarga es gratis, y 2 unidades y 5 simuladores están abiertos sin cuenta.
¿Cómo se usa el simulador?
- Elige un líquido de la lista del panel LÍQUIDO. La lista se desplaza. El vaso se llena con ½ L de líquido.
- Arrastra la sonda que está debajo de la escala e introdúcela en la disolución. En la escala aparece un indicador que muestra el pH como número. La parte superior de la escala es Básica, y la inferior, Ácida.
- El agua se añade mientras mantienes pulsado el botón 💧 Añadir agua. Se detiene en 1 L.
- La disolución se vierte mientras mantienes pulsado el botón Vaciar. El pH no cambia.
- Toca el cuentagotas que está sobre el vaso para añadir más del líquido elegido. El pH vuelve hacia el valor de ese líquido.
- El botón de la flecha circular de la esquina superior derecha vuelve al agua.
Retos para probar en el simulador
- Elige ácido de batería y usa el botón Vaciar para bajar la disolución al nivel mínimo. Luego añade agua hasta ½ L. Respuesta: 0.05 L de disolución pasan a 0.5 L, una dilución de 10 veces, así que el pH pasa de 1.0 a 2.0.
- Repite los mismos pasos con el desatascador. Respuesta: el pH pasa de 13.0 a 12.0.
- Intenta subir el pH del café por encima de 7 diluyéndolo. Respuesta: no puedes. Si viertes hasta el nivel mínimo y añades agua hasta 1 L, el pH llega a 6.3. Si lo repites, el pH se acerca a 7, pero no lo supera.
- Diluye el zumo de limón y luego toca el cuentagotas. Respuesta: el pH vuelve a bajar, porque estás añadiendo líquido ácido.
