Vilken metod passar vilken blandning?
Ställ två frågor innan du väljer metod: Löser sig det fasta ämnet i vatten? Vilket ämne vill du få ut ur blandningen?
| Blandning | Det du vill ha | Metod | Det andra ämnet |
|---|---|---|---|
| Sand och vatten | Sand och vatten | Filtrering | Båda behålls |
| Saltvatten | Salt | Indunstning | Vattnet blir ånga och går ut i luften |
| Saltvatten | Rent vatten | Destillation | Saltet blir kvar i kolven |
Du kan inte filtrera saltvatten: det lösta saltet går genom papperet tillsammans med vattnet. Om du vill lära dig vad en blandning är, läs guiden om blandningar.
Hur fungerar de tre metoderna?
Filtrering
Filterpapper släpper igenom vätska och håller kvar det olösliga fasta ämnet. Det fasta ämnet som blir kvar på papperet kallas återstod, och vätskan som går genom papperet kallas filtrat.
Indunstning
När du värmer en lösning i en indunstningsskål blir vattnet till ånga och går ut i luften. Salt avdunstar inte, så det blir kvar i skålen som kristaller.
Destillation
När du kokar saltvatten i en kolv blir vattnet till ånga och saltet blir kvar. Ångan kyls i kylaren, blir vätska igen och samlas i en E-kolv. Kallt vatten rinner längs kylarens utsida: det kommer in i den nedre änden och går ut i den övre. Termometerns kula sitter i höjd med sidoröret och mäter ångans temperatur.
Se alla tre metoderna i appen Nalukh chem
Se utrustningen och processen för filtrering, indunstning och destillation som animationer. Den här simulatorn ingår när du har full tillgång. Appen är gratis att ladda ner, och 2 kapitel och 5 simulatorer är öppna utan registrering.
Hur använder du simulatorn?
- Välj en metod med de tre knapparna längst ner: Filtrering, Indunstning eller Destillation. Simulatorn öppnas på Filtrering.
- I Filtrering ser du ett stativ, en tratt, filterpapper och en bägare. Från lerigt vatten stannar sanden på papperet, och klart vatten droppar ner i bägaren.
- I Indunstning värmer en spritbrännare en indunstningsskål. Vattennivån sjunker, ånga stiger och vita saltkristaller syns.
- I Destillation kokar saltvatten i en kolv, ångan går genom kylaren och droppar faller ner i en E-kolv.
- Raden under rubriken förklarar metoden med en mening. Animationen upprepas var 6:e sekund.
Här kan du inte skriva in tal eller byta ämnen. Välj en metod och titta.
Uppgifter att prova i simulatorn
- I Filtrering, skriv ner vad som stannar på papperet och vad som hamnar i bägaren. Svar: Sanden stannar på papperet, och klart vatten hamnar i bägaren.
- Jämför Indunstning och Destillation. Båda används på saltvatten. I vilken metod går vattnet förlorat, och i vilken behålls det? Svar: Vid indunstning går det förlorat till luften, och vid destillation samlas det i E-kolven.
- I Destillation, hitta de två slangarna på kylaren. Varför kommer det kalla vattnet in nedtill? Svar: På så sätt fylls kylaren helt med vatten, och ångan kyls bra.
Metoder som inte finns i simulatorn
| Blandning | Metod |
|---|---|
| Järnfilspån och sand | Separation med magnet |
| Två vätskor som inte blandas, till exempel vatten och olja | Separertratt |
| Vätskor med närliggande kokpunkter | Fraktionerad destillation |
| Färgade ämnen i färgblandningar | Papperskromatografi |
