Какой способ подходит для какой смеси?
Прежде чем выбрать способ, задай два вопроса: растворяется ли твёрдое вещество в воде и какое вещество нужно получить из смеси?
| Смесь | Что получить | Способ | Другое вещество |
|---|---|---|---|
| Вода с песком | Песок и воду | Фильтрование | Сохраняются оба |
| Солёная вода | Соль | Выпаривание | Вода превращается в пар и уходит в воздух |
| Солёная вода | Чистую воду | Перегонка | Соль остаётся в колбе |
Солёную воду нельзя разделить фильтрованием: растворённая соль проходит через бумагу вместе с водой. Что такое смесь, смотри в инструкции о смесях веществ.
Как работают три способа?
Фильтрование
Фильтровальная бумага пропускает жидкость и задерживает нерастворимое твёрдое вещество. Вещество, оставшееся на бумаге, называют осадком, а жидкость, прошедшую через бумагу, — фильтратом.
Выпаривание
Когда раствор нагревают в фарфоровой чашке, вода превращается в пар и уходит в воздух. Соль не испаряется и остаётся в чашке в виде кристаллов.
Перегонка
Когда солёную воду кипятят в колбе, вода превращается в пар, а соль остаётся. Пар охлаждается в холодильнике, становится жидкостью и собирается в колбе-приёмнике. Снаружи холодильника течёт холодная вода: она входит через нижний конец и выходит через верхний. Шарик термометра находится на уровне бокового отвода и измеряет температуру пара.
Посмотри три способа в приложении Nalukh chem
Наблюдай в анимации приборы и ход фильтрования, выпаривания и перегонки. Этот симулятор входит в полный доступ. Скачивание бесплатно, без регистрации открыты 2 раздела и 5 симуляторов.
Как пользоваться симулятором?
- Выбери способ одной из трёх кнопок внизу: Фильтрование, Выпаривание, Перегонка. Симулятор открывается на способе Фильтрование.
- В способе Фильтрование появляются штатив, воронка, фильтровальная бумага и стакан. Песок из мутной воды остаётся на бумаге, а в стакан капает прозрачная вода.
- В способе Выпаривание спиртовка нагревает фарфоровую чашку. Воды становится меньше, пар поднимается, и появляются белые кристаллы соли.
- В способе Перегонка солёная вода в колбе кипит, пар проходит через холодильник и каплями попадает в колбу-приёмник.
- Строка под заголовком объясняет выбранный способ одним предложением. Анимация повторяется каждые 6 секунд.
Здесь нельзя вводить числа или менять вещества: выбери способ и наблюдай.
Задания для симулятора
- В способе Фильтрование запиши, что остаётся на бумаге и что попадает в стакан. Ответ: на бумаге остаётся песок, в стакан попадает прозрачная вода.
- Сравни способы Выпаривание и Перегонка. Оба работают с солёной водой. В каком способе вода теряется, а в каком сохраняется? Ответ: при выпаривании она теряется в воздухе, при перегонке собирается в колбе-приёмнике.
- В способе Перегонка найди две трубки холодильника. Почему холодная вода входит снизу? Ответ: только так холодильник полностью заполняется водой, и пар хорошо охлаждается.
Способы, которых нет в симуляторе
| Смесь | Способ |
|---|---|
| Железные опилки и песок | Разделение магнитом |
| Две несмешивающиеся жидкости, например вода и масло | Делительная воронка |
| Жидкости с близкими температурами кипения | Фракционная перегонка |
| Красящие вещества краски | Бумажная хроматография |
