¿Qué es un grupo funcional?
Las propiedades químicas de un compuesto orgánico dependen sobre todo de su grupo funcional. Las lecciones de la app usan el mismo término. Los compuestos con el mismo grupo pertenecen a una misma clase y tienen propiedades parecidas.
| Grupo | Clase | Ejemplo | Propiedad |
|---|---|---|---|
| −OH hidroxilo | Alcohol | etanol C2H5OH | El etanol se mezcla bien con agua |
| −COOH carboxilo | Ácido carboxílico | ácido acético CH3COOH | Ácido, forma sales con las bases |
| −NH2 amino | Amina | metilamina CH3NH2 | Básica |
| −Cl halógeno | Haloalcano (compuesto halogenado) | clorometano CH3Cl | El flúor, el bromo o el yodo pueden ocupar el lugar del cloro |
Con la misma cadena pero otro grupo, la clase es distinta. El etano C2H6 es un alcano, el etanol C2H5OH es un alcohol y el ácido acético CH3COOH es un ácido carboxílico. Los tres tienen 2 carbonos.
Una molécula puede tener dos grupos. Un aminoácido contiene un grupo −NH2 y un grupo −COOH en la misma molécula.
Cambia de grupo en la app Nalukh chem
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¿Cómo se usa el simulador?
Al abrir el simulador, el grupo −OH está seleccionado.
- El dibujo muestra dos carbonos con un círculo grande de color unido a ellos. El círculo de color es el grupo funcional.
- Elige −OH, −COOH, −NH2 o −Cl con los cuatro botones de abajo.
- La clase del compuesto aparece en la línea superior: Alcohol, Ácido carboxílico, Amina o Compuesto halogenado. Ácido carboxílico es el nombre de la clase que se usa en los libros de texto.
- Debajo del dibujo aparece un ejemplo de esa clase, como Etanol C₂H₅OH.
El dibujo es un esquema que muestra todos los grupos unidos a la misma cadena. No es la estructura exacta de la sustancia de ejemplo: la metilamina y el clorometano tienen un solo carbono.
Retos para probar en el simulador
- Elige cada grupo y búscalo en la fórmula de la sustancia de ejemplo. Respuesta: Por ejemplo, el COOH del final de CH3COOH y el NH₂ de CH3NH2.
- Antes de tocar un botón, adivina la clase: C3H7OH, C2H5COOH, C2H5NH2, C2H5Cl. Después compruébalo con los botones de los grupos. Respuesta: Alcohol, ácido carboxílico, amina, haloalcano.
- De los cuatro grupos, ¿cuál es ácido y cuál es básico? Respuesta: −COOH es ácido y −NH2 es básico.
Errores comunes
- Pensar que un alcohol es una base. El grupo −OH de un alcohol está unido al carbono por un enlace covalente y no se separa como ion. En cambio, una base contiene iones OH−.
- Pensar que todos los hidrógenos son ácidos. De los cuatro hidrógenos de la fórmula del ácido acético, CH3COOH, solo el del grupo −COOH se separa como ion.
